At trampe rundt på samme sted igen og igen

...tjae...det var i hvert fald sådan, det føltes. Uanset hvor hårdt jeg kontrollerede maden, vandet og motionen, så stod vægten urokkeligt stille. Jeg troede faktisk, de var blevet tatoveret på skærmen! Men nu er jeg jo heldigvis ikke den, der giver op uden sværdslag, og jeg har længe kikket en hel del på, hvorfor verdens befolkning bliver tykkere og tykkere på trods af alle de "light" produkter, der er kommet på markedet, og på trods af at mange flere har fået lettet r**** fra sofaneseren og er kommet i gang med at bevæge sig lidt mere. Det eneste, jeg kan finde at sætte en finger på, er al den rafinerede mad, vi til stadighed indtager mere og mere af. Specielt sukker og de hurtige kulhydrater, tror jeg selv, er skyld i mine overflødige kilo. Og vis man dertil lægger en større og større hyppighed af insulinresistens, så blev det lysende klart for mig, at der skule langt mere drastiske metoer til end blot at leve sundere og grønnere. Insulinresistensen skulle repareres allerførst, og det er jeg gået i gang med. Kører på 10. dag nu uden sukker og max. 20 g. langsomt optagelige kulhydrater om dagen. Og endelig har tallene på vægten opgivet ævret og overgivet sig. Vægt 16/12 116,8 Vægt 16/1 110,8 Vægt 16/2 110,8 Vægt 16/3 110,8 Vægt 4/4 109,8 Vægt 7/4 108,9